㈠ 糯米酒如何酿造请给出具体步骤。
酒丸
1
糯米
3
cup
温开水
1.5cup
大碗，饭勺，
玻璃瓶
，均用
开水
烫过
发酵最佳温度
28-35℃
发酵时间
30-48hrs
1.糯米洗干净泡一晚，再过一道
清水
，把白沫冲掉，均匀的摊在
笼布
上，把笼布的四角提一提，留点空隙给
蒸汽
出入。
2.中大火蒸
20分钟
，糯米要熟透，并保持
颗粒状
。
3.酒丸碾成粉，越细越好.用baking
peper包好,
擀面杖
碾.
4.蒸熟的糯米倒入大碗，用饭勺翻拌冷却到28-35℃，手感觉不烫就ok。
5.倒入温开水，逐步把结成块的糯米一粒一粒分开。水少了,做成的酒酿容易干硬.水多了,对发酵不利.看不到水就可以了.
7.酒丸均匀撒入糯米，一边撒一边拌，力求均匀。
8.把糯米装至玻璃瓶2/3，轻轻压平整，用
筷子
在中间
挖1个到瓶底的深坑。坑有利于氧气的进入.
9.把
瓶子
密封好放在温暖的地方。[水浴：龙头的热水+保温锅]
10.48小时后，看到米粒和瓶身分离，有
液体
，打开
盖子
，闻到有
酒香
，用干净的
勺子
尝一下，糯米软软的甜甜的带着酒香。如果喜欢酒浓烈一点,就再发酵多一天.
11.放入
冰箱
，停止发酵。
㈡ 白酒板块有哪些龙头股
五粮液、泸州老窖、酒鬼酒、贵州茅台、口子窖、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒、伊力特。
1、五粮液
五粮液是五粮液集团有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的简称，1997年8月19日成立于四川省宜宾市，主要生产大曲浓香型白酒。五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。
2、泸州老窖
泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一，"浓香鼻祖，酒中泰斗"，中国大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。
其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称"双国宝单位"。
3、酒鬼酒
酒鬼酒是湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市特产，中国国家地理标志产品。
酒鬼酒成为 "中国驰名商标"，公司曾先后荣获"全国酒文化优秀企业"、全国"五一劳动奖状"、"全国轻工业系统先进集体"、"全国食品工业科技进步优秀企业"等多项荣誉。
公司传承湘西悠久的民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国白酒"馥郁香型"。
4、贵州茅台
茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。
连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。
茅台是中国最高档酒白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。
5、口子窖
口子窖酒系安徽口子酒业主导产品，口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表，其独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同，被评定为中国十八大名优酒标准样品。
荣获中国白酒典型风格金杯奖并被国家批准实施原产地域产品保护；评定为全国首届三绿工程畅销白酒品牌、中国白酒工业十大影响力品牌并通过了纯粮固态发酵白酒标志认定。
㈢ 酱油的上市公司有哪些
您好
1、加加食品
2012年1月6日，公司成功登陆A股资本市场，被誉为“中国酱油第一股”，股票简称：加加食品，股票代码：002650 ，成为宁乡本土首家上市公司。
加加集团上市募集资金将用于年产20 万吨优质酱油项目和年产1 万吨优质茶籽油项目。项目规划建设于宁乡经济技术开发区园区内，总用地420亩。
本项目是实施公司战略发展规划、实现公司产品结构升级、完善公司产品结构的重要战略举措，项目建成后，将进一步做大酱油品牌，做强食用油品牌，预计3年后产值可达到50亿元，将有力推动中国调味品行业的发展，振兴民族产业，打造百年企业，加加将实现更宏伟的蓝图。
2、海天味业
海天调味得名于“海天酱园”。海天调味，中国最大的专业调味品生产企业，海天调味溯源于清干隆年间的佛山酱园，海天调味至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
1955年，佛山25家实力卓着、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。“海天酱园”是25家酱园中历史最悠久、规模最宏大、产品品类最多、影响也最广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。
天时、地利、人和，佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台，海天破茧而出，1988年即跻身国有大型企业行列，1994年，海天成功转制，驶上发展的快车道，并快速成长为中国最大的酱油产销、出口企业。佛山市海天调味食品公司为一家市属全民所有制企业。
2014年2月11日，海天在上交所主板成功挂牌上市，股票名称为海天味业，股票代码为603288。
3、梅花生物
梅花从2002年生产味精起步，快速发展为当今世界上最大的味精生产企业之一，是国内最大的氨基酸生产企业，为全球生物发酵领域的重要成员。
梅花生物科技集团股份有限公司，总部设在河北省廊坊市，注册资本26亿元，总资产90亿元，员工1.3万人，是一家以生物发酵为主的大型产业集团，主营业务涵盖氨基酸和调味品两大领域，拥有食品添加剂、医药中间体、饲料添加剂、调味品等四大产业群。
产品行销全球50多个国家和地区，与国内外的食品、饲料、医药等知名企业形成了战略合作关系。2010年底，梅花集团在上海证券交易所上市，股票代码600873。
4、恒顺醋业
恒顺醋业，以黄酒起家，因醋驰名。集团核心子公司——江苏恒顺醋业股份有限公司是最大的镇江香醋生产企业，也是中国最大制醋企业、中国食醋业首家上市公司、国家级农业产业化重点龙头企业。
恒顺香醋选用优质糯米为原料，采用固态分层发酵的传统技艺，历经制酒、制醅、淋醋三大工艺过程40多道工序精制而成，独具“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇”的特色。
主营业务：食醋、酱油、酱菜、复合调味料、调味剂、副食品、粮油制品、饮料、色酒等以调味品为主的生产、销售。
5、三全食品
三全公司是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全。
三全食品有员工2万多人，在中国有35个分公司、办事处及分厂。主要产品是以汤圆、水饺、粽子、面点、点心等为主的中式速冻及常温食品，共有数百个品种，年产量几十万吨。三全在中国国内的市场占有率达到20%以上，连续多年位居行业第一。
北美、澳洲、欧洲和亚洲等一些国家也成为三全重点的目标市场。
参考资料来源：网络—加加食品集团股份有限公司
参考资料来源：网络—佛山市海天调味食品股份有限公司
参考资料来源：网络—梅花生物科技集团股份有限公司
参考资料来源：网络—恒顺醋业
参考资料来源：网络—三全食品
㈣ 客家糯米酒珍珠红上市股票代码是多少
“客家糯米酒珍珠红”，公司全称：广东明珠珍珠红酒业有限公司，该公司不是上市公司。没有股票代码。
近日有很多媒体报道客家糯米酒“珍珠红”上市，说的是客家糯米酒品牌“珍珠红”首批两款产品近日上市，而不是“珍珠红”股票上市。公司产品上市和股票上市时两个皆然不同的概念。
㈤ 白酒龙头股票有哪些
1、中国白酒行业的龙头股票分别是五粮液（000858）和贵州茅台（600519）。这两家公司都成立于20世纪50年代。其中，贵州茅台已经多次更名。直到1986年才更名为“中国贵州茅台酒厂”，并于2000年在上海证券交易所上市。1998年，五粮液更名为“四川宜宾五粮液集团”，并在深圳证券交易所上市。在生产能力和投资方面，这两家企业自成立以来，通过多次扩张，逐步提高了生产能力。
2、以五粮液为代表，中国白酒有着4000多年的酿造历史。它是世界上最古老、最隐秘的食品制造业之一。五粮液生产于世界十大白酒产区之一和中国葡萄酒之都宜宾。以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五粒为原料，采用古老的工艺配方酿造。这是世界上第一个用谷物酿造的葡萄酒。它的谷物固体酿造历史已经继承了1000多年。在五粮液生产过程中，对“酿造、选、老化、混合”的秘诀进行了总结和提炼。它的古老的酒窖始于明朝洪武的第一年（1368年），至今仍处于酿造状态。重点文物保护单位。其传统的酿造技术已被公认为国家非物质文化遗产。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表，是全国性品牌。它已多次被授予“国家着名葡萄酒”的称号，并已被列入第一个欧洲地理标志保护名单。
3、茅台是中国的一种传统特产。它是世界上三种与苏格兰威士忌和法国白兰地同名的着名葡萄酒之一，也是中国三种着名葡萄酒“丸五建”之一。也是有800多年历史的大曲茅台的创始人。贵州茅台的风格和品质的特点是“味道浓郁、优雅精致、浓郁、余味长，余香持久”。其独特的风格来自于多年来积累起来的独特的传统酿造技术。该酿造方法与赤水河流域的农业生产相结合。在环境、季节性生产的影响下，端武践踏音乐，两次第九届音乐节的喂养，保留了一些当地生活的原始痕迹。
拓展资料
中国白酒有一种由酯类组成的复杂香气。枸杞和酵母被用作糖化剂和发酵剂。以淀粉（糖）为原料，通过烹饪、糖化、发酵、蒸馏、老化、混合等工艺。严格地说，可食用的酒精和香料的混合物并不被认为是白酒。白酒主要集中在长江上游、贵州上游、仁怀、宜宾、泸州三角洲，是世界上最大、最大的地区。最好的蒸馏酒产区。
㈥ 远方青木看中的是哪十只白马股票
1.上海机场，是中国仅有的两个拥有两个民用国际机场的城市，另一个为北京。两个机场为上海浦东国际机场和上海虹桥国际机场。2.海天味业，海天味业目前是中国最大的调味品生产企业，股票市值接近5千亿，2019年营收近200亿元，是A股市场调味品第一股。3.美的集团，美的作为国内家电龙头，无论在规模、营收、技术、管理和多元产品线布局上在国内都是当之无愧的家电企业领头羊。4.五粮液，五粮液是仅次于贵州茅台的第二大高端白酒厂商，是浓香型白酒的龙头老大，五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料酿造而得名。5.晨光文具，国内文具第一品牌，连续7年蝉联“中国轻工业制笔行业十强企业”第1名，是国内文具类最具影响力的龙头老大。6.宇通客车，宇通客车作为中国客车生产第一股，是国内客车生产绝对的领导者。目前全球大中型客车中每7辆客车，就有一辆是来自宇通生产，大中型客车销量连续8年领跑全球。
㈦ 卖摩尔庄园的号，龙蛋7个，糯米团子61只。
有6位的号码吗
㈧ 厉建平的简介
厉建平-五芳斋-
人物小结:浙江五芳斋集团董事长，十大粽子品牌企业领导人
厉建平简介:
邓小平南方谈话发表之后，时任嘉兴市公安局常务副局长、仕途正顺的厉建平，出人意料地决定“下海”经商。厉建平说：“我的第一桶金是经营煤炭和石油，并迅速完成了原始基本积累。”
有了启动资本，厉建平寻思，办实业才是长久之计。他把眼光瞄上了有着一百多年历史的五芳斋。
总投资1.3亿元，占地160亩的五芳斋产业园区建成投产。达到年产3亿只粽子、3千吨系列食品的产能。五芳斋仅粽子一项就创下3亿元销售额。
2004年，厉建平成功组建浙江五芳斋集团，集团旗下共有16家子公司，涉及农副产品流通、食品加工、房地产开发、国际贸易四大领域，拥有员工3000多人，年销售收入达6亿元。五芳斋还被农业部等八部委评为“农业产业化国家重点龙头企业”。
在嘉兴，遇到的温商都说厉建平乐于助人，平时会员企业有什么难处，厉建平总是热心相助。采访中，听说温州一些贫困山区孩子上学难时，厉建平当即表示愿为家乡贫困孩子出资建学校。“如果有能力帮助别人的话，助学是最好的善事。”厉建平说。
如今，做粽子做出味道的厉建平开始考虑着往产业链的上下游发展。考虑到嘉兴本地的糯米种植越来越少，五芳斋在黑龙江五常地区建立了规模达到26万亩的稻谷生产基地。基地除生产糯米，还生产大米。除了供应五芳斋自己的需要，还能够提供给一些酒厂和其他米制品企业，而五芳斋大米，甚至还进了嘉兴的一些超市，大受欢迎。
厉建平有两个梦想，其一为打造全国知名的米制品生产企业，将来除了生产粽子，还将生产年糕、米粉等系列米制品；其二则是想打造全国着名的中式连锁快餐品牌。
而为了实现这个梦想，五芳斋正开始进行全国布局。前不久，五芳斋在成都投资3000万元，建立了10亩生产基地，“接下来，我们还将在武汉、长沙、广州、北京等地开厂，有了自己的加工基地做保障，想做我们有特色的五芳斋中式快餐连锁，就更具备现实的基础了。”
2008年底销售收入12亿元，利税1.3亿元。集团总部所在地浙江省嘉兴市，位于沪、杭、苏之间，是长叁角重要的中心城市之一。 具有百年历史的浙江五芳斋实业股份有限公司是集团食品产业的龙头，着名的中华老字号企业，农业产业化国家级重点龙头企业，全国最大的粽子产销商，全国食品制造业纳税百强。
厉建平，浙江五芳斋集团董事长。2002年，厉建平出资买下五芳斋60%的股份，入主五芳斋。
2004年，厉建平成功组建浙江五芳斋集团，使之成为一个集食品加工和农副产品销售，房地产、广告装饰和物业管理，以及国际贸易三大产业链的民营企业集团。集团旗下共有18家子公司，员工3000多人。2006年底总资产8.2亿元，销售收入7.5亿元，利税8200万元。浙江五芳斋实业股份有限公司是集团的核心子公司之一，江南着名的中华老字号企业，全国最大的粽子生产商，农业部产业化国家级重点龙头企业。五芳斋商标是国家商标局认定的中国驰名商标。