㈠ 千禾味业2020年的市盈率和市净率是多少
市盈率90倍,市净率15倍,市值282亿。
千禾味业食品股份有限公司成立于1996年1月,总部位于四川眉山。2016年3月,千禾味业于上海证券交易所主板挂牌上市(股票交易代码603027),是生产高品质零添加酱油、醋、料酒等调味品的知名企业。
㈡ 调味品龙头股票有哪些
日辰股份 603755
公司为国内最早的专业复合调味料生产商之一，主要生产酱汁类调味料、粉体类调味料以及少量食品添加剂，旨在为食品加工企业、连锁餐饮企业提供专业的调味解决方案，包括配方研发、精细化应用，以及标准化的生产，19年食品制造业收入2.86亿元，主营占比超90%
华宝股份 300741
国内香精行业领先企业，旗下拥有“喜登”、“华宝”、“孔雀”、“天宏”、“华芳”、“澳华达”、“琥珀”等一系列知名品牌；19年食用香精业务收入19.8亿元，主营占比超90%
仲景食品 300908
国内香菇酱品类首创者；公司主要从事调味配料和调味食品的研产销，调味配料以花椒、辣椒等香辛植物提取物为代表，调味食品以仲景香菇酱、劲道牛肉酱、仲景调味油为代表，是国内采用超临界CO2萃取技术生产调味配料的主要生产商之一
安记食品 603696
复合调味品小龙头；主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等5大类500多个品种；拳头产品排骨味王调味料，市场占有率位居同类产品前列，相关商品进入2958家商场；19年调味品业务营收2.9亿元，主营占比68.9%
天味食品 603317
公司是以火锅底料和川菜调料为主导的大型川味复合调味料生产企业，是农业产业化国家重点龙头企业；主要品牌包括“大红袍”、“好人家”、“天车”及“有点火”等；19年相关营收17.3亿元，主营占比超90%
恒顺醋业 600305
中国最大的制醋企业，四大名醋之一镇江香醋的代表，拳头产品食醋连续20年产销量全国领先，市场占有率10%左右；旗下拥有知名品牌“恒顺香醋”，高端产品方面，推出三年陈、六年陈高端香醋；其他调味品有料酒、酱油、酱菜等系列产品；19年调味品业务收入17.2亿元，主营占比超90%
晨光生物 300138
天然植物提取物细分领域头部企业；主营天然植物提取物加工，主要产品：辣椒红色素（应用于调味品）、辣椒精、叶黄素位居行业首位；19年相关业务收入32.6亿元，主营占比超90%
百润股份 002568
中国香精香料行业十强企业，主要生产食品用香精香料，旗下“百润（BAIRUN）”牌香精香料是上海市着名商标、上海市名牌产品；19年食用香精业务收入1.8亿元，主营占比12.3%
千禾味业 603027
高端酱油小龙头；主要从事酱油、食醋等调味品加工；旗下拥有四川省着名商标“千禾”、中国驰名商标“恒泰”；19年酱油、食醋收入10.5亿元，主营占比77.8%；19年推动年产25万吨酿造酱油、食醋生产线扩建项目
苏盐井神 603299
江苏盐业龙头，拥有八个采矿权，氯化钠总储量15.33亿吨；第一大股东江苏省盐业集团是国家指定的江苏省境内唯一的食盐批发企业；19年食盐收入5.58亿元，主营占比13.3%
爱普股份 603020
国内香料香精行业知名企业，“爱普”品牌在行业内位于领先地位；公司主营业务为香料、香精和食品配料的研发、制造和销售，并向下游客户提供“食品用香精+食品配料”的一站式服务；19年相关业务收入24.7亿元，主营占比超90%
中盐化工 600328
主营包括精制盐生产及销售，旗下“银湖”牌精制盐是国内同类产品首个通过绿色认证的“绿色食品”；19年制盐收入2.26亿元，主营占比少于10%
佳隆股份 002495
鸡精鸡粉行业国内第一梯队品牌，仅次于太太乐、家乐；主要产品包括鸡粉、鸡精、鸡汁、吉士粉、青芥辣酱、玉米粳、番茄酱等；19年调味品相关业务收入2.88亿元，主营占比超90%
云图控股 002539
公司调味品业务主要从事食用盐及川菜调味品的加工生产；川菜调味品业务主要围绕郫县豆瓣及四川泡菜开展，并拓展到即食类泡制品及佐餐小菜品类；19年品种盐收入2.86亿元，川菜调味品0.5亿元，主营占比小于10%
星湖科技 600866
2019年12月，公司拟投建5000吨/年天然绿色健康复合调味品（NC 产品）升级改造项目，截止20年8月，进度未更新
雪天盐业 600929
湖南省内最大的食盐生产企业，公司食盐产品品种丰富，主要包括食用盐和食品加工盐。其中食用盐主要包括加碘精制盐，未加碘精制盐，海藻碘盐，海藻碘低钠盐、腌制盐等，19年报告期内新增增鲜减钠盐、岩晶盐等系列产品；拥有三个采矿权，共计可开采面积13.94平方公里，氯化钠储量10.55亿吨
云南能投 002053
全资子公司云南省盐业是云南食盐龙头，也是云南省唯一具有食盐生产和省级批发许可证的企业，控制着云南省主要的盐矿资源；食盐是公司主要产品之一，以“云盐、白象、白象家园、厨工夫”四大品牌为主，其中“白象牌”产品连续多年被评为“云南省着名商标”；19年，相关业务收入5.97亿元，主营占比30.9%
中粮糖业 600737
国内最大、世界第二的番茄加工企业，主要从事大包装番茄酱的生产；在中国最优良的番茄产区新疆、内蒙等地拥有28万亩番茄种植基地，客户包括亨氏、联合利华、可果美、地扪、味可美、李锦记、海天等国内外知名企业；19年番茄制品业务收入16亿元，主营占比小于10%
冠农股份 600251
国内番茄制品加工小龙头；公司主营业务包含番茄酱加工，产品主要包括大桶番茄酱、小包装番茄酱、番茄丁、番茄汁等；年产能达6万吨大桶番茄酱、20万吨小包装番茄制品；19年生产销售番茄制品13万吨左右，占全国总产量的 17%以上，番茄制品营业收入6.78亿元，主营占比20.8%
梅花生物 600873
全球味精龙头之一，国内排名第二，国内最大的氨基酸生产企业；19年销售食品味觉形状优化产品（包含味精和呈味核苷酸二钠）61.1亿元，主营占比42%
莲花健康 600186
国内味精龙头之一，公司被商务部评为味精行业最具市场竞争力品牌，入选“中国500最有价值品牌”；主要生产味精、鸡精；19年味精收入10.4亿元，主营占比61.1%
深粮控股 000019
参股25%子公司深圳深宝三井食品，其调味品包括“三井”蚝油、鸡精、海鲜酱等
中炬高新600872
国内酱油龙头之一，子公司美味鲜主要从事酱油、鸡精鸡粉、食用油等各类调味品的加工制造，酱油市场占有率位居全国第二；拥有中高端大单品，厨邦特级纤维生抽；19年调味品业务收入44.4亿元，主营占比超90%
海天味业603288
全球最大的专业调味品龙头，海天酱油产销量连续22年稳居全国第一，明星产品金标生抽、草菇老抽畅销60多年，蚝油产品同样处于绝对领先地位；19报告期内，公司的线上市场营业收入较去年增长42.51％；19年食品制造业收入187亿元，主营占比超90%
涪陵榨菜 002507
国内榨菜大龙头，市场占有率第一，品牌知名度第一；旗下“乌江”牌系列榨菜销量连续多年稳居行业前列，并遥遥领先，拥有30万吨左右的原料窖池；19年食品加工业务营收19.9亿元，主营占比超90%
㈢ 饮料的股票
食品跟饮料在一个板块
000019 深粮控股
000505 京粮控股
000529 广弘控股
000639 西王食品
000716 黑芝麻
000848 承德露露
000893 *ST东凌
000895 双汇发展
000911 南宁糖业
000972 ST中基
002053 云南能投
002216 三全食品
002220 天宝食品
002286 保龄宝
002329 皇氏集团
002330 得利斯
002481 双塔食品
002495 佳隆股份
002507 涪陵榨菜
002515 金字火腿
002557 洽洽食品
002570 *ST因美
002582 好想你
002604 *ST龙力
002626 金达威
002650 加加食品
002661 克明面业
002695 煌上煌
002702 海欣食品
002719 麦趣尔
002726 龙大肉食
002732 燕塘乳业
002770 科迪乳业
002820 桂发祥
002840 华统股份
002847 盐津铺子
002852 道道全
002910 庄园牧场
002946 新乳业
300138 晨光生物
300146 汤臣倍健
300149 量子生物
300175 朗源股份
300401 花园生物
300741 华宝股份
300765 新诺威
600073 上海梅林
600186 莲花健康
600191 华资实业
600298 安琪酵母
600300 维维股份
600305 恒顺醋业
600419 天润乳业
600429 三元股份
600597 光明乳业
600737 中粮糖业
600866 星湖科技
600872 中炬高新
600873 梅花生物
600882 广泽股份
600887 伊利股份
600929 湖南盐业
600962 国投中鲁
603020 爱普股份
603027 千禾味业
603043 广州酒家
603079 圣达生物
603156 养元饮品
603288 海天味业
603345 安井食品
603517 绝味食品
603536 惠发股份
603696 安记食品
603711 香飘飘
603777 来伊份
603866 桃李面包
603886 元祖股份
㈣ 千禾味业股票为什么跌
经查证核实，603027千禾味业股票近半年一直横盘，既没有填权，也没有贴权呀，除权日股票收盘价17.20元，今日收盘价18.07元，怎么就不算上涨，反倒算跌了呢？！
㈤ 海天味业VS千禾味业谁才是酱油龙头
近期调味品板块出现连续走高，海天味业市值竟然超过了卖中石化，市场一片哗然，经过仔细分析发现，另外一个酱油龙头正在悄然起飞！
海天是中国调味品行业的优秀企业，专业的调味品生产和营销企业， 历史 悠久，是中华人民共和国商务部公布的首批“中华老字号”企业之一。目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳等几大系列百余品种300多规格，年产值过百亿元。
近期海天味业的股价连续创出新高，在股票市场轰然大动，原因竟然是市值竟然超过了卖石油的中国石化，我们经过梳理发现这一切都是市场价值的表现！
海天味业酱油是占比较大的，占有全部收入的60%左右，净利率在50%左右，根据财务报表显示最近几个年度净利润增幅都在20%以上，可谓是业绩连续增长的大白马，这么高的业绩增长市场肯定会体现出他的价值，股价连创新高就不是什么稀奇的事。
千禾味业食品股份有限公司成立于1996年，位于东坡故里四川眉山，是中国专业酿造高品质 健康 酱油、食醋、料酒等调味品的股份制企业。公司是全国农产品加工业示范企业、中国调味品协会副会长单位、四川省农业产业化重点龙头企业、四川省级企业技术中心和四川省博士后创新实践基地，千禾味业充分利用"天府之国"好环境、好气候、好水源形成的自然发酵场优势，精选东北非转基因黄豆、小麦等优质粮食为原料，在传承中国古法酿造技艺的基础之上，创新具有自主知识产权的现代酿造工艺技术，结合自动化成套设备和物联信息融合技术，以 健康 酿造理念构建严格的品质保障体系，科学还原酱油、食醋、料酒等调味品酿法自然，实现高端化、集群化、规模化的古法新酿。
千禾味业是市场上主打的高端酱油品牌，近期股价也是连续创出新高，为何调味品市场近期这么火爆，我们分析认为，还是由于业绩增长带来的价值体现。
千禾味业跟海天味业非常相似，都是做以酱油为主营产品，根据两家企业公布的财报显示，净利润均高达50%以上，值得注意的是近期千禾味业净利润大幅增长，我们知道全国调味品品牌众多，市场占有率比较分散，海天的市场占有率在18%左右，而千禾味业的市场占有率仅为1.2%左右，千禾味业在低占有率的市场，可以实现这么高的业绩增长速度间接表面千禾味业在积极拓宽市场，我们知道在这个行业，渠道是决定市场的根本，海天在渠道方面绝对是市场第一，我们可以据数据分析得到基本数据，千禾味业2020年，计划投资金额约5.7亿元，扩建年产36万吨调味品生产线。包含年产30万吨酿造酱油、3万吨蚝油、3万吨黄豆酱产能，建设周期为2020年6月-2022年6月。
在扩充产品品类的同时，千禾味业也寻求拓宽市场。2019年，千禾味业收购镇江恒康100%股权，为进一步开拓华东市场做准备。高业绩增长的背后往往是股价在市场被体现的表现。不过千禾味业频频促销，产品过于单一，高管频频减持，如果没有高业绩增长的预期，估计会被市场打回原形，然而海天味业作为市场龙头，业绩稳步增长，又有良好预期，可谓是市场真正的酱油龙头。
根据数据显示，酱油仍是海天味业最主要的产品。2019年，其酱油产品的营业收入为116.29 亿元，占总营收的近60%。在大单品酱油业务承压下，海天味业的营收和净利也出现增速放缓现象。近日，公司低调进入火锅底料市场，或是为拓宽赛道寻找新的增长点。
当前食品饮料板块整体表现相对强势，主要是受到已披露个股中报业绩提振。食品饮料板块尤其是消费股龙头，后市前景依然乐观。
㈥ A股最具价值的50只白马股名单
什么是白马股？白马股一般是指其有关的信息已经公开的股票。由于业绩较为明朗，很少存在埋地雷的风险，内幕交易、黑箱操作的可能性大大降低，同时又兼有业绩优良、高成长、低风险的特点，因而具备较高的投资价值，往往为投资者所看好。
就目前看来，市场上较为通行的衡量白马股的指标主要采用以下几种，如每股收益、每股净资产值、净资产收益率、净利润增长率、主营业务收入增长率和市盈率等。
近年来，A股的一个变化就是白马股和蓝筹股的走强，这是由于国内一些先知先觉的投资者意识到，从长期来看，大企业比中小企业会活得更好 ：贵州茅台十年来一直上涨，已经从2001年上市到现在涨幅达到了百倍涨幅。最高股价也达到990元，再次刷新A股股价纪录，最高市值已经超过1.2万亿。
在贵州茅台的带动下，那些A股中的稀缺白马股后期的上涨空间肯定是无可限量的白马龙头股在此情况下将继续演绎“强者恒强”上涨逻辑。
01 白马股都有什么共性呢？
第一：一定是行业龙头。 真正是行业垄断寡头的公司已越来越少，众所周知，唯有垄断才能创造出超出平均水平的高利润，这也是所有的投资者希望看到的。相信中国也有像可口可乐、微软、谷歌这样的行业龙头公司，这需要我们不断持续跟踪分析和把握。
第二：一定是非周期性的公司。 这两年周期性行业的公司股票价格飞涨，有色金属、能源、农业等周期性行业股票都得到了暴炒……谁曾想过，一旦供求关系发生变化之后，周期性行业股票的股价将如滚雪球似地暴跌下来。其实，一家真正伟大的公司绝不能是一家周期性行业非常强的公司，巴菲特一直持有的可口可乐和吉列这两家公司就属于消费型的公司，茅台和苏宁这样的优质公司同样不属于周期性公司。
第三：净资产增长率一定要超出行业平均水平。 很多投资者只喜欢看每一财年的每股净利润增长率，而忽视了更为重要的净资产增长率。其实，衡量一家公司是否真正在稳定地增长，最重要的指标就是净资产增长率。净资产增长率发生的变化可直接成为判断一家公司是否 健康 的标准，也是投资者能否继续持有这家公司股票的重要依据。
第四：分红率一定不能低于三年期国债的水平。 一名真正的长期价值投资者绝不会因为市场的趋势变化或者外界因素影响自己持有股票的信心，这就需要获得优质公司持续不断的分红回报，每股分红率是一个能体现公司素质的非常重要的标准，虽然目前市场中多数公司都是不分红或少分红，但可以发现已经有越来越多的公司明白分红对于市场意味着什么，对于公司的股价水平又意味着什么。分红率的提高是证券市场不断走向成熟的表现。
第五：充足的现金流。 现金流是一家公司的血液，伯克夏的股价之所有拥有全世界最高的股价，与巴菲特始终拥有相当比例的现金是分不开的。正如巴菲特所说的那样：充足的现金流能让我在这个市场犯错误的时候买到价廉物美的好东西。他拥有的30多家大大小小的保险公司源源不断地为巴菲特提供了充沛的现金流，巨大的现金流为公司的价值提供了很多想象的空间。
02 看好白马股上涨的主要逻辑
第一： 随着A股的扩容，上市公司的数量越来越多，牛市中的同涨同跌会越来越弱化，对于行业龙头，业绩持续成长的个股越来越稀缺。
第二： 白马股业绩稳定，净资产收益率相对稳定，有充足的现金流。
第三： 外资持续进场抢筹A股的白马蓝筹，随着MSCI扩容提速，加上富实罗素加大A股投资比例，我们大A股越来越港股化，美股化，在这些成熟的资本市场上投资主要逻辑看净资产收益率和现金流，他们很好跟我们散户一样做短线。
第四： 经过不到30年的股市粗犷式发展，目前经济环境和增长的方式发生变化，所以对于优质的行业龙头企业会获得更高的溢价。
03 A股里面的白马股有哪些呢？
根据连续三年的ROE（净资产收益率）、净利润增长率、毛利率水平，为大家选出A股业绩最为优秀的白马股名单，希望能对大家的投资提供帮助。
1、迈瑞医疗 ：医疗器械龙头。ROE在28％-42％之间，毛利率66％，净利润增长43％-75％。
2、片仔癀 ：稀缺中药品种。ROE在16％-24％之间，毛利率43％，净利润增长14％-50％。
3、爱尔眼科 ：眼科医院龙头。ROE在18％-21％之间，毛利率46％，净利润增长33％。
4、贵州茅台 ：白酒龙头。ROE在24％-34％之间，毛利率91％，净利润增长30％-60％
5、泸州老窖 ：白酒次龙头。ROE在20％左右，毛利率77％，净利润增长32％。
6、五粮液 ：浓香白酒龙头。ROE在15％-22％之间，毛利率73％，净利润增长9.8％-42％。
7、恒瑞医药 ：化药龙头。ROE在23％左右，毛利率86％，净利润增长25％。
8、海天味业 ：调味品龙头。ROE在32％左右，毛利率45％，净利润增长23％。
9、中国平安 ：金融龙头。ROE在14％-23％之间，净利润增长15％-20％之间。（弱周期、弱消费股）
10、通策医疗 ：口腔医院龙头。ROE在18％-28％之间，毛利率41％，净利润增长-29％-59％。
11、万科A ：房地产龙头。ROE在19％-23％之间，毛利率30％，净利润增长15&；-33％。（周期股）
12、格力电器 ：空调龙头。ROE在30％左右，毛利率32％，净利润增长16％-45％。
13、美的集团 ：综合白电龙头。ROE在26％左右，毛利率25％，净利润增长15％-20％。
14、中国国旅 ：机场免税龙头。ROE在14％-19％之间，毛利率29％，净利润增长20％-40％。
15、海螺水泥 ：水泥龙头。ROE在11％-29％之间，毛利率35％，净利润增长13％-88％。（周期股）
16、桃李面包 ：面包龙头。ROE在19％-22％之间，毛利率37％，净利润增长17％-25％。
17、苏泊尔 ：厨具龙头。ROE在21-28％之间，毛利率30％，净利润增长21-28％。
18、欧普康视 ：OK镜龙头。ROE在21％-38％之间，毛利率77％，净利润增长28％-43％。
19、伟星新材 ：PPR管龙头。ROE在26％-29％之间，毛利率46％，净利润增长19％-38％。
20、山东药玻 ：药用玻璃龙头。ROE在8％-10％之间，毛利率32％，净利润增长30％-38％。
21、药明康德 ：创新药平台龙头。ROE在21％-29％之间，毛利率40％，净利润增长25％-179％。
22、东方雨虹 ：防水材料龙头。ROE21％，毛利率37％，净利润增长20％-40％。
23、上海机场 ：机场龙头。ROE在13％-15％之间，毛利率49％，净利润增长10％-31％。
24、正泰电器 ：低压电器龙头。ROE在15％-20％之间，毛利率29％，净利润增长25％-29％。（备注：2019一季度净利下滑11％）
25、晨光文具 ：办公文具龙头。ROE在21％-26％之间，毛利率25％，净利润增长16％-27％。
26、我武生物 ：脱敏领域龙头。ROE在21％-26.6％之间，毛利率96％，净利润增长25％。
27、涪陵榨菜 ：ROE在17％-30％之间，毛利率50％，净利润增长61％。
28、益丰药房 ：ROE在10％-12％之间，毛利率39％，净利润增长27％-40％。
29、恒顺醋业 ：ROE在11％-16％之间，毛利率41％，净利润增长-28％-64％。
30、泰格医药 ：ROE在9％-17％之间，毛利率42％，净利润增长-10％-114％。
31、健帆生物 ：ROE在22％-26％之间，毛利率84％，净利润增长40％。
32、广州酒家 ：ROE在21％-30％之间，毛利率53％，净利润增长12％-27％。
33、千禾味业 ：ROE在13％-20％之间，毛利率43％，净利润增长43％-66％。（PS：2019一季度净利下降54％）
34、凯莱英 ：ROE在18％-24％之间，毛利率46％，净利润增长25％-64％。
35、国瓷材料 ：ROE在9％-20％之间，毛利率38％，净利润增长51％-121％。
36、昭衍新药 ：ROE在17％-22％之间，毛利率53％，净利润增长5％-47％。
37、绝味食品 ：ROE在22％-28％之间，毛利率34％，净利润增长26％-31％。
38、东方雨虹 ：防水材料龙头。ROE21％，毛利率37％，净利润增长20％-40％。
39、药石 科技 ：ROE22％，毛利率60％，净利润增长81％-98％。
40、白云山 ：ROE在12％-16％之间，毛利率30％，净利润增长16％-66％。
41、珀莱雅 ：ROE在18％-31％之间，毛利率62％，净利润增长6.8％-43％。
42、大参林 ：ROE在18％-37％之间，毛利率40％，净利润增长8％-11％。
43、中炬高新 ：ROE在13％-18％之间，毛利率39％，净利润增长25％-46％。
44、安图生物 ：ROE在27％-32％之间，毛利率67％，净利润增长25％。
45、华兰生物 ：ROE在18％-22％之间，毛利率62％，净利润增长5％-38％。
46、元祖股份 ：ROE在18％-26％之间，毛利率65％，净利润增长9％-62％。
47、汤臣倍健 ：ROE在12％-19％之间，毛利率67％，净利润增长-15％-43％。
48、星宇股份 ：ROE在12％-14％之间，毛利率21％，净利润增长19％-34％。
49、华东医药 ：ROE23％，毛利率26％，净利润增长23％-31％。
50、家家悦 ：ROE在13％-23％之间，毛利率21％，净利润增长1.6％-38％。
本文源自金融界网站
㈦ 千禾味业股票情况如何
最近涨的很快。
千禾味业无疑是海天味业食品添加剂风波背后最大的受益者，在经过事件不断发酵之后，主打“零添加”酱油的千禾味业不费吹灰之力便获得了不少的曝光度，几乎可以说是“躺赢”了一把；而股价开盘直接涨停，更表示其已经获得了不少资金的认可。不过，虽然近期表现不俗，但从实际情况来看，当下160亿市值出头、去年营收不过19亿的千禾味业，仍然和市值超过3000亿、去年营收高达250亿的海天味业存在巨大的差距。
千禾味业食品股份有限公司创建于1996年，是专业生产酿造酱油、食醋的股份制企业，位于钟灵毓秀的东坡故里——四川眉山。公司是中国调味品协会副会长单位，四川省博士后创新实践基地，四川省企业技术中心，四川省同行业首家获得有机食品认证的企业。企业管理水平、技术创新能力、生产规模等综合实力位居我国西部酱油、食醋行业第一位。
㈧ 千禾味业涨停，涨幅为10.01%，有哪些值得关注的信息
千禾味业涨停，涨幅为10.01%， 这背后非常值得我们关注的是海天味业，因为海天酱油食品添加剂的事情引起了网友们的强烈吐槽和不满，导致海天味业股价开盘就跌超8%。同时这件事情引起了千禾味业股价则一字涨停。通过这件事情可以让我们关注到的是因为海天酱油事情导致的，这起风波是非常猛烈的。怎么这件事情会产生这么大的反响？
希望通过这件事情我们也能够注意自己的言谈举止，通过这起事件反思一下自己存在的不足，这样会对于自己事业的长远发展也会有一个好的帮助。
㈨ 半年净利33亿，市值每天涨15亿，海天味业的泡沫该戳戳了
文｜ AI 财经 社 周享玥
编辑｜赵艳秋
“酱油大王”海天味业的酱油又卖出了“大价钱”。
8月27日晚间，海天味业发布2020年半年报显示，报告期内，实现营收115.95亿元，同比增加14.12%，实现归母净利润32.53亿元，同比增加18.27%。不管是营收还是归母净利润，都远超中炬高新、ST加加、千禾味业等几家同行业上市公司数据之和。
而在股价上，海天味业更是一骑绝尘。数据显示，截至8月27日，海天味业股价报收183.02元/股，涨幅为6.41%，总市值高达5930.66亿元，是调味品行业当之无愧的龙头老大。
分析业绩和利润双增长的原因，与疫情期间，酱油这个刚需市场总体需求量变化不大有关。而且，受疫情影响的主要是餐饮行业，但它们采购的更多是大包装产品，利润率要低于以家庭烹饪为主的零售型产品。
不过，虽然业绩和市值一路走高，但海天味业增长瓶颈已现，产品大部分集中在属于红海竞争的中低端领域，这对于企业长期发展来说，是一个比较大的压力。
市值平均一天涨15亿，“一瓶酱油”贵过“一桶油”
2020年上半年对于很多企业来说无疑是稍显暗淡的，但对于海天味业来说，却算得上是“因祸得福”，股价、业绩实现双丰收，更是在8月18日创下了“一瓶酱油”贵过“一桶油”的A股大奇观，市值超越了中国石化，8月27日，中国石化的A股市值为4819.17亿元。
2020年1月2日是新一年的首个交易日，海天味业股价和市值尚为89.10元/股和2406.03 亿元，到8月27日就已经分别涨了105.41%、146.49%，达到了183.02元/股和5930.66亿元，位列A股上市公司市值第十名，相当于市值平均每天涨约15亿元。
事实上，打从上市起，海天味业就一直是资本市场的宠儿。从股价总体走势来看，2014年2月至今的6年多时间里，除了2016年处于微跌状态，其余年份均呈上升状态，2020年以来的涨幅更是超100%。
另据2020年半年报显示，庞康、程雪、黄文彪、吴振兴、陈军阳、叶燕桥合计持有海天味业55.89%的股份，为其实际控制人。其中，海天味业董事长、总裁庞康通过直接和间接持股合计32.51%。据此计算，截至8月27日，庞康的最新持股市值约为1928.06亿元。
而在一年前的2019胡润百富榜中，低调的庞康还首次以850亿元身家与娃哈哈创始人宗庆后并列榜单第23位，成功晋级为中国食品饮料行业新首富。
海天味业何以能成为资本市场的“香饽饽”？
业绩的长期稳定增长无疑是关键所在。
数据显示，从2014年至2019年，海天味业分别实现营收98.17亿元、112.94亿元、124.59亿元、145.84亿元、170.34亿元、197.97亿元，增速分别为16.85%、15.05%、10.31%、17.06%、16.80%、16.22%；实现归母净利润20.90亿元、25.10亿元、28.43亿元、35.31亿元、43.65亿元、53.53亿元，同比增长30.12%、20.06%、13.29%、24.21%、23.60%、22.64%。
即使是在受疫情影响较大的2020年一季度，其营收增速和归母净利润增速也分别达到了7.17%、9.17%。这样的长期业绩走势，再加上连续20多年的酱油行业龙头老大地位，海天味业受到资本青睐似乎不足为奇。
那么，是什么造就了“酱油大王”？
梳理海天味业的发展史可以发现，品牌建设与渠道建设是海天味业的两大法宝。
在品牌建设上，早在上世纪90年代初，当大部分酱油还在以散装形态售卖时，海天味业就已经推出印有全新品牌LOGO的瓶装酱油，1999年，又斥巨资成为第一家在《新闻联播》整点报时环节打广告的酱油品牌。最近几年，海天味业更是冠名了《跨界歌王3》、《吐槽大会》、《中餐厅》等多部流行综艺，还在2014年邀请知名主持人汪涵做了首位代言人。
图源：海天味业官网
表现在数据上，2014年至2018年，仅用了5年时间，海天味业的销售费用就翻了一倍，从10.5亿元涨到了最高22.36亿元，2019年虽有所缩减，但仍旧达到了21.63亿元，2020年上半年为8.65亿元。
而在渠道建设上，海天味业有一套独特的“打法”，采取经销商、分销商/联盟商两级架构销售体系。由海天驻各地的销售机构与经销商共同对分销商/联盟商进行管理，并通过在一个区域设置多个经销商，进行内部“赛马”的方式，提升产品渗透。
据最新披露的数据显示，截至2020年6月30日，海天味业的一级经销商数量已经达到6433家，较2019年底的5806家，净增长627家，相当于平均每天净增长约3.45家经销商，实现了在中国地级及以上城市的100%覆盖率，在中国内陆省份中，90%的省份销售过亿元。
而同期ST加加（加加酱油）、中炬高新（美味鲜）、千禾味业的经销商数量均在1000多家的量级，仅约为海天味业的1/5。
因此，即便假设产品差距不大，海天味业的售卖网络也更具竞争优势。
难以摆脱中低端烦恼，后续增长空间见顶？
虽然业绩和市值一路走高，但海天味业的发展并不是没有隐忧。
实际上，海天味业目前的主要问题在于产品大部分集中在属于红海竞争的中低端领域，这对于企业的长期发展来说是一个比较大的压力。
以营收占比在60%左右的支柱产品酱油为例，随着近年来中低端酱油市场的逐渐饱和，海天味业酱油产品的营收增速已经在不断收缩，2017年至2020年上半年，酱油类产品的营收增速分别为16.59%、15.85%、13.60%、10.71%，整体呈下滑趋势。
在不少业内人士看来，这种现象昭示着海天味业在低端酱油市场的天花板已经清晰可见，而海天味业近年来不断尝试向料酒、火锅底料等赛道拓宽的动作，也被解读为可能是海天味业在遭遇业绩瓶颈后，寻求突破的新增长点。
据媒体报道，近日，海天味业天猫官方旗舰店低调推出了四款火锅底料，包含韩式辣牛肉、韩式部队、新疆番茄、云贵酸汤四种风味，单包价格15.9元，四包组合价39.6元，生产日期则显示为2020年7月份生产。
AI 财经 社查询发现，截至8月27日，海天味业新推出的火锅底料在天猫旗舰店上的月销量为624件。
图源：海天味业天猫旗舰店
“海天味业涉足到料酒、火锅底料等其他调味品市场，对它来说应该是最简单的。”香颂资本执行董事沈萌告诉AI 财经 社，“因为它已经在酱油领域积累了产能、品牌、渠道等资源优势，当它把这些资源和酱油行业的成功经验复制到其他调味品领域，就可以以较低的成本去开发一个新的产品”。
据《火锅行业全产业链报告》显示，自2011年以来，火锅行业始终保持着10%以上的高增速，而火锅产业的快速发展，又推动着火锅底料市场的同步发展。
数据显示，2018年火锅底料市场规模在200亿元左右，近几年增幅达到15%左右，预计2020年市场规模将达310亿元，2025年市场规模将超400亿元，显然还“有利可图”。
不过，沈萌进一步分析认为，这种方式仍然是“在更多地与中低端品牌进行搏杀，并不能真正走入收益率更好的中高端市场”。
在他看来，虽然海天味业目前在国内处于一个比较领先的位置，但就全球酱油产业来说，其仍然还有很大的空间可以去拓展。“在这种前提下，它就已经开始做料酒等横向的调味品市场介入，可能会分散其对于酱油市场核心主业的坚守，进而导致其长期处于产品中下游的水平，并不利于企业更长期的品牌积累和积淀”。
但海天酱油想要从中低端市场向高端酱油实现突围，显然也并不简单。千禾、李锦记、欣和、鲁花、厨邦等在高端酱油市场耕耘已久，抢占了很大一部分市场份额。与此同时，日本酱油行业的领头羊龟甲万、法国达能、卡夫亨氏等外企也纷纷进军国内酱油行业，进一步加大了市场竞争。
调味品行业“因祸得福”，股价、业绩齐上涨
疫情期间“因祸得福”的不仅仅是海天味业，事实上，包括中炬高新、千禾味业、ST加加、恒顺醋业、天味食品等在内的多家调味品行业上市公司，股价和业绩都出现了大幅上涨。
就资本市场表现而言，截至8月27日收盘，海天味业、中炬高新、天味食品、千禾味业、恒顺醋业、ST加加的总市值分别为5930.66亿元、638.11亿元、420.57亿元、294.49亿元、268.29亿元、101.03亿元，较年初的涨幅均超过了100%。其中，千禾味业的市值涨幅更是达到了317.83%。
制图/周享玥
而在业绩表现上，2020年上半年，中炬高新、ST加加、恒顺醋业、千禾味业、天味食品分别实现营收25.54亿元、11.56亿元、9.53亿元、9.19亿元、7.99亿元，同比增加6.78%、12.87%、7.39%、45.98%、34.53%；实现归母净利润4.55亿元、1.07亿元、1.49亿元、2.00亿元、1.57亿元，同比增加24.31%、24.67%、3.63%、94.62%、79.85%，营收和归母净利润均出现较大增长。
即使是在受疫情影响较大、餐饮行业大规模闭店停业的一季度，6家企业中也仅有ST加加出现了营收和净利润双降，中炬高新营收下滑，但净利润却反向上涨。
制图/周享玥
何以会出现这种情况？
香颂资本执行董事沈萌告诉AI 财经 社，“主要是因为酱油属于日用消费的必需品，无论是在外就餐，还是自己在家做饭，对酱油的总体市场需求量的变化其实是不大的。受到疫情影响的主要是餐饮行业，但它们采购的更多是大包装、批发的产品，利润率要低于以家庭烹饪为主的零售型产品”。
沈萌进一步分析，虽然受到疫情影响，餐饮行业方面对于低利率产品的需求量有所下降，但家庭烹饪所需的高利润率零售产品的需求却有所增加，“再加上电商等渠道成本的降低，多方抵消之下，酱油总消费量的变化可能不大，但是对于企业的业绩提升却有比较明显的作用”。
这一点在中炬高新2020年一季度的业绩数据中也有着较为明显的体现。数据显示，2020年一季度，中炬高新实现营收11.53亿元，同比下滑6.32%，归母净利润却同比上涨8.94%，达到了2.06亿元，净利率有明显提升。
对于调味品市场下半年的走向，沈萌认为，随着餐饮逐渐恢复运转，高利润率产品的销量，可能会有一部分回流到低利率的大包装产品，进而对利润率产生一定影响，“但由于整体的市场规模还在不断膨胀，整体业绩不会有明显下调”。
“下半年可能比较多的调味品企业会像海天味业一样，以自己的品牌为基础，向其他类型的调味品市场进行延展。”沈萌补充说。
㈩ 海天味业股价跌停，竞争对手千禾味业却“高歌猛进”，咋回事
近日海天味业股价跌停一事引发网友热议。作为国民喜爱的粮油品牌，海天原本在国内拥有广泛的市场，可现在却陷入舆论风波难以脱身，反观其竞争对手千禾味业却一路“高歌猛进”，这到底是咋回事儿呢？
海天深陷舆论漩涡难以脱身
想必大家在生活中或多或少都使用过海天品牌旗下的产品，如海天酱酒、海天味精等，这些商品在市场上反响不错，多数老百姓都是海天产品的坚定拥护者。毫无疑问，良好的口碑带给海天巨大的市场收益，在深陷舆论漩涡前，海天旗下产品销售业绩一直排在同类企业的前列，其他竞争对手只能望其项背，难有超越的可能。
此事被爆出来后，无数网友对海天酱油生产过程表示担忧，而且他们也不愿意继续购买海天这种“崇洋媚外”的企业。作为国产品牌不能以国内老百姓的食品安全为首要标准，不管海天如何去辩解，都是圆不过去的。所以我们可以去看看海天的股价，基本上打开就是在暴跌，一直创下新史低记录，这一起都是其咎由自取。