㈠ 调味品行业的发展前景如何
行业主要上市公司：海天味业(603288)、千禾味业(603027)、加加食品(002650)、恒顺醋业(600305)、安记食品(603696)、仲景食品(300908)、莲花健康(600186)、梅花生物(600873)、阜丰集团(00546)、佳隆股份(002495)
本文核心数据：企业营收;企业毛利率;企业产能
行业概况
1、定义
调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味、气味，并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。调味品细分板块众多，根据不同的分类标准可以分为不同的类别。按成分可分为单一调味品与复合调味品;按成品形状分可分为酱品类、酱油类、味粉类调味品;按呈味感觉可分为咸味、甜味、苦味、辣味等。
2、产业链剖析：产业链条长，涉及行业众多
调味品行业产业链条较长，上游包括种植业、包装业和食品添加业;中游为调味品生产企业;下游主要销售场所分为零售端和餐饮端。
调味品产业链图谱中，上游种植业的代表性公司有北大荒集团(600598)、苏垦农发(601952)、农发种业(600313);包装行业的代表性公司有嘉美包装(002969)、双星新材(002585);食品添加剂的代表性公司有醋化股份(603968)、安琪酵母(600298)、星湖科技(600866);
中游的调味品制造企业有海天味业(603288)、恒顺醋业(600305)、仲景食品(300908)、莲花健康(600186)、梅花生物(600873)、李锦记和老干妈;
调味品行业下游零售端的代表性公司有大润发、家乐福和永辉超市(601933)等，餐饮端的代表性公司有西安饮食(000721)、同庆楼(605108)。
行业发展历程：行业处于产业升级期
1990年之前，我国调味品处于计划管控期，主要以单一调味品为主，1990年-2000年，我国调味品行业逐渐走向复合化和细分化。2001-2013年，我国调味品进入快速增长期，餐饮行业的快速发展带动调味品行业的快速发展。2014年至今，随着消费结构的升级，调味品逐渐朝着高端化和健康化发展。
行业政策背景：政策加持，行业监管愈加规范
调味品制造行业发展政策提出部门包括中国调味品协会、国家市场监督管理总局和中华人民共和国商务部。近年来，调味品行业主要相关政策及规范如下：
在《十四五年规划和2035年远景目标建议纲要》中指出，要加强和改进食品安全监管制度，完善食品安全法律法规和标准体系，探索建立食品安全民事公益诉讼惩罚性赔偿制度。深入实施食品安全战略，加强食品全链条质量安全监管，推进食品安全放心工程建设攻坚行动，加大重点领域食品安全问题联合整治力度。加强食品安全风险监测、抽检和监管执法，强化快速通报和快速反应。
全国各地积极促进食品安全行业发展，以下为全国各省市“十四五”发展规划建议纲要中有关食品安全行业发展相关内容，具体内容如下：
行业发展现状
1、行业发展特点：高成本低收益且区域性较强
我国调味品行业呈现高成本低收益、地域差异明显的特点。我国调味品行业毛利普遍在20%到30%之间，龙头企业可达到40%，产品附加值较低，行业整体盈利能力不高。同时，我国菜系受地方风俗和个人口味的影响较大，因此调味品行业都带有一定的区域属性，例如山西作为醋都，是我国四大名醋的发源地，醋类企业聚集;广州是我国酱料公司的聚集地，有海天味业、厨邦、李锦记等着名酱料企业。
2、行业成本结构分析：原材料费用超过80%
从调味品生产成本结构来看，调味品成本主要包括上游原材料与包装材料的成本，而这两者价格的变化会给调味品生产企业带来影响。
以酱油为例，龙头企业海天味业2020年年报显示，食品制造业成本中直接材料占成本比重达到83.41%，制造费用和人工费用占比分别为7.98%和2.53%。
3、调味品需求分析：人均需求量上升，行业规模不断增加
——人均需求
从人均需求层面来看，调味品行业的必选属性较强。根据欧睿的统计数据，中国调味品人均消费量在过去14年间实现了翻倍增长，从2006年的5.7千克/年增长至2020年的10.7千克/年，CAGR约为5%。综合来看，我国调味品行业具备诞生大市值企业的发展潜力。
——行业需求
iiMedia
Research(艾媒)数据显示，2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元，同比增长18.1%。随着中国家庭人口结构的变化和观念的发展，中国调味品行业迎来新一轮发展，市场发展前景十分广阔。
4、调味品供给分析：百强企业产量增速较快
据中国调味品协会百强企业统计，2013-2020年我国百强企业调味品产量逐年增长。2020年我国百强企业调味食品总产量达到1627.1万吨，同比增长13.87%。
5、调味品选择倾向：食盐购买频率最高
根据艾媒的调查数据，在产品类型方面，目前中国消费者主要购买的调味料产品分别为食盐、酱油、醋品、香油及料酒。其中食盐和酱油的需求量最高，分别有79.8%的和76.5%的消费者选择购买。
行业竞争格局
1、区域竞争：企业多分布在我国南部地区和东部地区
我国调味种类十分丰富，地区代表性口味不一。目前，我国四川省、广东省分布的知名调味品企业较多，如四川省的保宁、千禾、美乐等等;广东省的海天味业、李锦记、厨邦等等。且从分布来看，我国调味品企业主要分布在我国南部地区和东部地区。
2、企业竞争：海天味业龙头态势凸显
我国调味品行业中公司众多，根据调味品产品品类丰富度和2020年总营收来划分调味品行业竞争梯队，目前在第一梯队代表公司有海天味业，该类企业调味品产品品类全面，总营收规模超过150亿元;第二梯队的代表企业有中炬高新、李锦记和老干妈等，调味品产品品类丰富，总营收在30到150亿之间;第三梯队的代表企业有加加食品、恒顺醋业等其他中小型调味品生产公司，营收在30亿元以下，产品品类多侧重于某一品类。
行业发展前景及趋势预测
中国调味品行业发展趋势会朝着产品细分化、运作精细化、企业整合化和技术升级化发展。未来，调味品产品将会逐渐发展至更细分的品类，“有机”“绿色”“健康”等成分将会更加受到消费者的关注;同时企业集中度将会不断提高，企业会增强运营能力来增加对渠道的控制，并且不断通过技术升级来研发新的口味，迎合消费者的需求。
以上数据来源于前瞻产业研究院《中国调味品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。
㈡ 同庆楼是哪里的品牌
安徽。
同庆楼品牌始创于1925年，同庆楼餐饮股份有限公司成立于2005年，主要从事餐饮服务，是一家A股主板上市公司，股票简称：同庆楼，股票代码:605108。同庆楼是国家正式认定的中华老字号餐饮企业，至今已有近百年的历史。
解放前同庆楼遍布北京、南京、武汉、芜湖等多个城市，接待过众多历史名人，留下很多传奇佳话。作为中国历史餐饮名店，1999年国内贸易部第一次评定全国56家中华老字号，同庆楼即名列其中。
2006年国家商务部再次认定同庆楼为中华老字号。2010年经中国贸促会和上海世博局推选，同庆楼入驻世博会，赢得海内外宾客广泛赞誉。2014年同庆楼被国家商标总局认定为“中国驰名商标”。
简介
1952年迁至中山路，从50年代到80年代几经扩建，又增加了淮扬风味菜，有“金酱扒鸭”、“香糟肉”、“荷包鲫鱼”等主要名菜，另有蟹黄汤包、煮干丝等知名小吃。着名演员严凤英、王少舫等曾驻场演出。
1965年越南胡志明主席在该店品尝了“奶油鲥鱼”。1999年，国内贸易部认定为“中华老字号”。
同庆楼是芜湖餐饮业的历史名店。同庆楼草创于清朝末年，原是徽州人开的小面馆。民国初年，绩溪人吴顷周在今北京路口创办明远电灯公司。
又在大砻坊开办日新面粉公司、金马门外大昌火柴公司，身兼芜湖商会长、徽州旅芜同乡会长等职，成为芜湖大实业家。由吴兴周牵头集股，将徽州小面店扩展为徽州同庆楼菜馆。此举得到徽州同乡的大力支持，店业日兴，遂步成为芜湖颇有名气的徽菜馆。
㈢ 沈基水和王寿凤什么关系
沈基水和王寿凤上下级关系。沈基水任同庆楼的董事长，王寿凤任同庆楼的总经理，二人是上下级关系。同庆楼餐饮股份有限公司(股票代码:605108)，简称“同庆楼”，总部位于安徽省合肥市，有较好的区位优势，其主营餐饮及宴会、业务培训、会议及展览服务。
㈣ 同庆配号什么意思
同庆是指新股同庆楼，新股申购后系统会配号，然后摇号随机中签，中签后才缴款。
例如，公司新收获了100个苹果，但有1000个人都想买这个苹果，于是公司给这1000个人一个一个号，然后随机抽取100个号，被抽到号的人才可以交钱买进这个苹果。
㈤ 十大酒店餐饮股票龙头股
一、1.首旅酒店600258：
酒店餐饮龙头股，从近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为-21.35%，过去三年营收最低为2020年的52.82亿元，最高为2018年的85.39亿元。公司拥有地处黄金地段的京伦、民族等饭店(四星级)，为奥运接待指定酒店，旗下北京展览馆地位突出，连续多年营业收入超亿元，08年11月，公司收购前门饭店(四星级)，饭店内的梨园剧场及酒店互为依托，已确立饭店京剧文化的主题特色，在欧美旅游市场中具有较强市场竞争力。
2.锦江酒店600754：
酒店餐饮龙头股，从近三年营收复合增长来看，近三年营收复合增长为-17.94%，过去三年营收最低为2020年的98.98亿元，最高为2019年的151.0亿元。以开业酒店客房规模计，本集团在国际酒店和餐厅协会官方刊物《HOTELSMagazine》于二零一七年七月发布的全球酒店集团排行榜排名位列第五位。
酒店餐饮概念股其他的还有：
3.华天酒店000428：
华天酒店集团股份有限公司成立于1995年12月21日，是经国家旅游局批准的专业酒店管理公司，有近20年管理高星级酒店的专业模式和丰富经验，一直位居湖南酒店管理公司领头地位，目前已名列中国旅游饭店集团10强，国际饭店百强。
4.岭南控股000524：
广州岭南集团控股股份有限公司(以下简称“岭南集团”)主营业务是旅游业和食品业，致力于打造“旅游、酒店、会展和食品”四大产业平台，业务涵盖旅行社、酒店、餐饮、在线旅游、旅游景区、旅游客运、会议展览、零售连锁，粮食、肉制品、调味品加工、贸易及蔬果批发等相关业态和细分领域。
5.西部创业000557：
公司目前从事的主要业务包括铁路运输、仓储物流、葡萄酒、酒店餐饮四大板块。
6.西安饮食000721：
餐饮服务业务方面，公司是西北地区最大的餐饮业企业，拥有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店、德发长酒店、同盛祥饭庄、春发生饭店、永宁国际美术馆、大香港酒楼、常宁宫会议培训中心等16家分公司、15家子公司，诸多家经营网点，且多为具有百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”，已成为陕西省和西安市最具代表性的对外接待“窗口”。
7.三特索道002159：
目前掌握的旅游项目资源主要分布在陕西、海南、贵州、内蒙、湖北、浙江等9个省，主要产品包括索道、景区、酒店餐饮。 8.全聚德 9.ST全新 10.同庆楼 数据由南方财富网提供，仅供参考，不构成投资建议，股市有风险，投资需谨慎，据此操作，风险自担。
㈥ 徽天下和同庆楼哪个好
为天下和同庆楼哪一个好？我觉得微天下应该会比较好，而且这应该是一个很大气的名字，而且他应该和安徽有很大的关系，回天下是非常不错的。