㈠ 哪种品牌的酵母最好用
如果是合理安排时间制作面包等烘焙西点或馒头包子等中式面点，建议使用高活性干酵母。目前国内可以买到的高活性干酵母品牌有：法国乐斯福的燕牌高活性干酵母，天鹰牌高活性干酵母，安琪牌高活性干酵母，燕山牌高活性干酵母，梅山牌高活性干酵母，马利牌高活性干酵母，丹宝利牌高活性干酵母等，乐干酵母厨牌，国光牌干酵母等等。还有一些杂牌，品质不可保证。
我适用过好几个品牌的酵母，最好用最简单的应该算是法国燕牌，俗称傻瓜酵母，新手可以很快上手。缺点是比较贵，想按自己的方法控制发面就不合适。另外品质比较稳定的是安琪牌和梅山牌酵母。如果要节省时间最好用安琪牌，安琪酵母发面速度比较快，如果控制时间可以少放点。
据我所知，安琪是国内最大的专业酵母公司，也是亚洲最大的酵母公司，规模在全球排名第三，据同行到安琪看过的朋友说，其设备全是世界顶级的。难怪其强势，安琪也是上市公司，股票代码：600298，经济数据都可以查到。梅山、燕山都是AB马利公司的酵母。其总公司全球第二位。
作为一名中国面点师，我更注重服务和产品品质。通过比较和行业口碑看，安琪的服务是最好的，品控也很严格。安琪也是中国企业，因此我个人喜爱使用安琪牌高活性干酵母。据了解，天鹰、国光、乐厨也是安琪旗下品牌。其他观点，欢迎讨论。
㈡ 主营业务为酵母的上市公司除了安琪酵母外，还有什么公司
比较有名的公司有：
英联马利中国
法国乐斯福
大连兴和酵母有限公司
一品鲜
徐州赛傅生物科技有限公司
㈢ 乐斯福是世界500强吗
是。乐斯福集团是酵母产品和烘焙原料领域中的全球领导品牌，提供从家用到工业用多种级别和规格的各类酵母，面包改良剂，酵母抽提物等各类产品。截止2022年7月18日乐斯福在世界五百强的名单当中，所以是。
㈣ 乐斯福全球酵母销量
约达3627.19亿。全球有三大酵母公司分别是法国的乐斯福英国的英联马利以及中国的安琪酵母1986年成立的安琪酵母至今已走过35个年头目前公司已成为国内第一大酵母公司国内的市场占有率超过50％全球市场份额也已达到了15％乐斯福在中国的职业生涯开始于30多年前。目前，产品系列包括烘焙和糕点酵母、面包和馒头改良剂。乐斯福还提供与营养和健康有关的各种产品和服务：食品用酵母提取物、微生物和细胞培养用高性能营养产品、人类和动物营养/作物保护用酵母和益生菌、啤酒葡萄酒和可再生燃料用酵母等。
㈤ 乐斯福（明光）有限公司是生产酵母的但是为什么会出排除恶臭的气味
打114查环保局投诉电话，或者卫生局或者以消费者打12315
㈥ 燕子酵母公司
燕子牌酵母是法国乐斯福公司的一个品牌。还是咱中国的安琪酵母好！
㈦ 全球前三的酵母公司分别是
第一法国乐斯福第二英联马利第三安琪酵母
㈧ 有没有人知道一家叫乐斯福的法国公司Lesaffre感觉挺大 去面试了觉得还行，不晓得福利待遇各方面怎么样。
假大空的公司啊~真心差，不去不知道去了才知道。我刚离开，最近经营不好换了很多总部高层，这里最近辞职的人接二连三，原因可想而知。处处都在cost saving，把员工各项福利费用砍掉。几个老板完全不顾及下面员工的福利待遇更别提个人发展了。没有商业医疗保险，没有带薪病假，没有年终奖（只有所谓十三薪）。到公司两年多哦也只涨过一次工资，一百多块而已。
如果把它当小公司混混那OK,别真把它当什么外企法国公司。比中国人还变态呢！