㈠ 哪種品牌的酵母最好用
如果是合理安排時間製作麵包等烘焙西點或饅頭包子等中式面點，建議使用高活性乾酵母。目前國內可以買到的高活性乾酵母品牌有：法國樂斯福的燕牌高活性乾酵母，天鷹牌高活性乾酵母，安琪牌高活性乾酵母，燕山牌高活性乾酵母，梅山牌高活性乾酵母，馬利牌高活性乾酵母，丹寶利牌高活性乾酵母等，樂乾酵母廚牌，國光牌乾酵母等等。還有一些雜牌，品質不可保證。
我適用過好幾個品牌的酵母，最好用最簡單的應該算是法國燕牌，俗稱傻瓜酵母，新手可以很快上手。缺點是比較貴，想按自己的方法控制發面就不合適。另外品質比較穩定的是安琪牌和梅山牌酵母。如果要節省時間最好用安琪牌，安琪酵母發面速度比較快，如果控制時間可以少放點。
據我所知，安琪是國內最大的專業酵母公司，也是亞洲最大的酵母公司，規模在全球排名第三，據同行到安琪看過的朋友說，其設備全是世界頂級的。難怪其強勢，安琪也是上市公司，股票代碼：600298，經濟數據都可以查到。梅山、燕山都是AB馬利公司的酵母。其總公司全球第二位。
作為一名中國面點師，我更注重服務和產品品質。通過比較和行業口碑看，安琪的服務是最好的，品控也很嚴格。安琪也是中國企業，因此我個人喜愛使用安琪牌高活性乾酵母。據了解，天鷹、國光、樂廚也是安琪旗下品牌。其他觀點，歡迎討論。
㈡ 主營業務為酵母的上市公司除了安琪酵母外，還有什麼公司
比較有名的公司有：
英聯馬利中國
法國樂斯福
大連興和酵母有限公司
一品鮮
徐州賽傅生物科技有限公司
㈢ 樂斯福是世界500強嗎
是。樂斯福集團是酵母產品和烘焙原料領域中的全球領導品牌，提供從家用到工業用多種級別和規格的各類酵母，麵包改良劑，酵母抽提物等各類產品。截止2022年7月18日樂斯福在世界五百強的名單當中，所以是。
㈣ 樂斯福全球酵母銷量
約達3627.19億。全球有三大酵母公司分別是法國的樂斯福英國的英聯馬利以及中國的安琪酵母1986年成立的安琪酵母至今已走過35個年頭目前公司已成為國內第一大酵母公司國內的市場佔有率超過50％全球市場份額也已達到了15％樂斯福在中國的職業生涯開始於30多年前。目前，產品系列包括烘焙和糕點酵母、麵包和饅頭改良劑。樂斯福還提供與營養和健康有關的各種產品和服務：食品用酵母提取物、微生物和細胞培養用高性能營養產品、人類和動物營養/作物保護用酵母和益生菌、啤酒葡萄酒和可再生燃料用酵母等。
㈤ 樂斯福（明光）有限公司是生產酵母的但是為什麼會出排除惡臭的氣味
打114查環保局投訴電話，或者衛生局或者以消費者打12315
㈥ 燕子酵母公司
燕子牌酵母是法國樂斯福公司的一個品牌。還是咱中國的安琪酵母好！
㈦ 全球前三的酵母公司分別是
第一法國樂斯福第二英聯馬利第三安琪酵母
㈧ 有沒有人知道一家叫樂斯福的法國公司Lesaffre感覺挺大 去面試了覺得還行，不曉得福利待遇各方面怎麼樣。
假大空的公司啊~真心差，不去不知道去了才知道。我剛離開，最近經營不好換了很多總部高層，這里最近辭職的人接二連三，原因可想而知。處處都在cost saving，把員工各項福利費用砍掉。幾個老闆完全不顧及下面員工的福利待遇更別提個人發展了。沒有商業醫療保險，沒有帶薪病假，沒有年終獎（只有所謂十三薪）。到公司兩年多哦也只漲過一次工資，一百多塊而已。
如果把它當小公司混混那OK,別真把它當什麼外企法國公司。比中國人還變態呢！